Tunmousse med rejer
Pandestegt rødspættefilet med citron og remoulade
Røget laks med tatarsauce
Tartelet med høns i asparges
Hakkebøffer med bløde løg, hertil rødbeder
Skiver af helstegt svinemørbrad med champignon à la crème
Golfens frikadeller, hertil rødkål
Årstidens mixede salat, hertil dressing
Koldskålsfromage med hindbærskum
Lun æblekage med vaniljecreme
Rugbrød, franskbrød, smør og fedt
