Frokost Buffet

Gammeldags modnede Hvidesild med løg og kapers.
Pandestegt rødspættefilet med citron og remoulade.
Æg med rejer og mayonnaise.
Tartelet med høns i asparges.
Hakkebøffer med blødeløg hertil rødbeder.
Svinemørbradbøffer med champignon a la creme.Golfens frikadeller hertil rødkål.
Årstidens mikset salat hertil dressing.
Ostebord med frugt og grønt.
Lun æblekage med vanilje creme.
Rugbrød, franskbrød, smør og fedt.

Røget lakse tatar med avokado.
Smørstegt kulmule med hummerdressing.
Mini crustade med tunsalat.
Langtids stegt kalveculotte stegt med timian og hvidløg.
Let sprængt kalkunbryst med orange marinade.
Flødekartofler med bacon.
Lun kartoffeltærte
Salat af friskristet grøntsager med vesterhavsost.Årstidens mikset salat hertil dressing.
Tomat salat med feta, oliven og syltet løg.
Panna cotta med rabarberkompot og ristet mandler.
Ostebord med frisk frugt og grønt.
Friskbagt brød.