Info! Fest og Aften Menu min. 15 personer

    • Almindelig festmenu

      Sammensæt selv menuen til din næste fest. Vælg 3 retter og vælg eventuel ekstra natmad. Husk også at vælge din festpakke

    • Almindelig festmenu

      pr. person 3 retter 395,-

    • Forretter

      Lækker varmrøget laks med tigerrejer, hjemmelavet urtemayo, råsyltede blomkål og fennikel.

      Stegt kuller på svampe risotto sprød persillerod, syltede rødløg.

      Jord skokke suppe med stegt serano skinke & rodfrugtchips

      Okse carpaccio med salat, trøffel mayo, revet Unika ost og ristede cashewnødder.

    • Hovedretter

      Kalvemørbrad med rødvinssauce, pommes anna med hvidløg & urter, langtidsbagte rødløg & smørstegte gulerødder (tillæg kr. 30.-)

      Rosa stegt oksefilet med cremet portvinssauce, timiankartofler, bagte cherrytomater med trøffelolie, smør ristede grønsager

      Krondyr kølle svøbt i bacon med selleripure kraftig vildtsauce, knuste kartofler med bacon, ristede svampe, friske grøntsager, rabarberkompot.

    • Dessert

      Hindbærtærte med mandler & hindbærfyld. Dertil hjemmelavet vaniljeis.

      Mørk chokoladekage med hvid mousse hertil bær hjemmelavet vaniljeis.

      Spansk lime tærte på sprød bund serveres med kirsebær is

      Italiensk citrontærte med sprød bund, syrlig lemon curd & brændt sød marengs.
      Dertil hjemmelavet vaniljeis

    • Natmad

      pr. person 82,-

      Suppe efter valg
      Frikadeller med kold kartoffelsalat
      Biksemad med sauce bearnaise og rødbeder

    • Festpakker:

      Vælg en af vores festpakker

    • Festpakke 1 (7 timers arrangement)

      pr. person 379,-

      Velkomstdrink

      Øl/ sodavand/ vin under middagen

      Isvand på bordene 

      Øl-/ sodavand-/ vinbar i 3 timer efter middagen

      Kaffe og te med sødt

    • Festpakke 2

      pr. person 245,-

      Velkomstdrink

      Øl/sodavand/vin under middagen

      Isvand på bordene

      Kaffe/the med sødt 

    • Festpakke 3

      pr. person 195,-

      Øl-/sodavand-/vinbar i 3 timer efter middagen

    • Drikkevarer:

    • Alm flaske øl 33 cl

      30,-

    • Sodavand 25 cl

      26,-

    • Kaffe/te

      34,-
      34,-

    • Bitter 2 cl

      25,-

    • Alm spiritus 2 cl

      32,-

    • Luksus spiritus 2 cl

      42,-

    • Mokai fl.

      45,-

    • Cognac 2 cl

      44,-

    • Velkomstdrink pr. glas

      44,-

    • Alkoholfri velkomstdrink pr. glas

      39,-

    • Portvin 4 cl

      44,-

    • Dessertvin pr. glas

      34,-

    • Huset vin pr. glas

      46,-

    • Husets rødvin 1/1 flaske

      229,-

    • Husets hvidvin 1/1 flaske

      229,-
x