Info! Min 15 fuld betalende kuverter

    • Frokost Buffet

    • Frokostbuffet 1

      pr. person 285,-
      Tærtestykker med græskarkerner, syltede svampe og spansk skinke
      Stykke af bagt hellefisk serveret med safran-mayo, syltet kål og croutoner
      Helstegt kalveculotte med orangemarinade
      BBQ grillkøller hertil glaseret i æble og salviesmør
      Årstidens salat vendt i hjemmerørt urtedressing
      Bagte selleri vendt med citrus og granatæbler
      Stegte kartofler med røget havsalt
      Krydret portvinsky
      Vanilje Panna Cotta serveret med bagt blomme, syltede bær
      Hjemmebagt brød med kerner
    • Frokostbuffet 2

      pr. person 309,-
      Gammeldags modnede kryddersild med løg og kapers
      Karrysild med æg, løg og kapers
      Pandestegt rødspættefilet med grønlandske rejer og mayo.
      Gravad laks på friske krydderurter, med limecreme
      Lun leverpostej med bacon, rødbeder og champignoner
      Sprængt ribbensteg med rødkål og surt
      Frikadeller med kold kartoffelsalat
      Mørbradbøf med a la creme
      Lun leverpostej med bacon og svampe
      Gammelost med rom, sky og løg
      Mormors Æblekage med flødeskum
      Rugbrød, franskbrød, smør og fedt
x