Forretter

Carpaccio af okse serveres med rucola, frisk parmesan, trøffelolie og rugbrøds chips
Hvidløgs/chili stegt kæmperejer serveres med rå marineret salat, rygeost creme og friskbagt brød.
Rimet hellefisk med lime og ingefær serveres på salat af rå marineret fennikel, æbler hertil friskbagt brød.